เทสโก้เป็นซูเปอร์มาร์เก็ตรายล่าสุดที่ออกมาตรการจำกัดการขายผักและผลไม้บางชนิด เนื่องจากผลผลิตสดขาดแคลนมันเป็นไป

ตามการเคลื่อนไหวที่คล้ายกันของ Aldi, Asda และ Morrisons โดยที่ซูเปอร์มาร์เก็ตอื่นๆ ก็กล่าวว่ากำลังประสบปัญหาหลังจากสภาพอากาศเลวร้ายส่งผลกระทบต่อการเก็บเกี่ยวในต่างประเทศเทสโก้จำกัดการขายมะเขือเทศ พริก และแตงกวาไม่เกิน 3 ชิ้นต่อลูกค้าหนึ่งราย

อย่างไรก็ตาม Sainsbury’s, Lidl, Waitrose และ M&S ยังไม่ได้ประกาศขีดจำกัดใดๆรูปภาพของชั้นวางสินค้าว่างเปล่าในซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งได้รับการเผยแพร่บนสื่อสังคมออนไลน์ในช่วงไม่กี่วันมานี้การขาดแคลนส่วนใหญ่เป็นผลมาจากสภาพอากาศที่รุนแรงในสเปนและแอฟริกาเหนือ ซึ่งส่งผลกระทบต่อการเก็บเกี่ยว ตามรายงานของรัฐบาลสหราชอาณาจักรสัดส่วนที่สำคัญของผักและผลไม้ที่อังกฤษบริโภคในช่วงเวลานี้ของปีมาจากภูมิภาคเหล่านั้น

อะไรอยู่เบื้องหลังการขาดแคลนผักและผลไม้?Asda และ Morrisons จำกัดการขายผักและผลไม้British Retail Consortium ซึ่งเป็นตัวแทนของซูเปอร์มาร์เก็ต กล่าวว่า การขาดแคลนคาดว่าจะกินเวลา “ไม่กี่สัปดาห์” จนกว่าฤดูเพาะปลูกในสหราชอาณาจักรจะเริ่มขึ้น และร้านค้าต่าง ๆ

จะหาแหล่งผลิตอื่นเทสโก้ ร้านขายของชำรายใหญ่ที่สุดของอังกฤษ ระบุว่า กำลังแนะนำขีดจำกัดเพื่อเป็นมาตรการป้องกันไว้ก่อน เพื่อให้แน่ใจว่าลูกค้าจะได้รับผลิตผลที่พวกเขาต้องการกล่าวว่าข้อจำกัดนี้มีผลทั้งกับผลไม้และผักที่หลวมและผลิตขายเป็นแพ็คเทสโก้

ดังนี้Aldi ซึ่งจำกัดการขายพริก แตงกวา และมะเขือเทศไว้ที่ลูกค้าสามรายต่อลูกค้าหนึ่งรายAsda ซึ่งจำกัดการขายผักกาดหอม สลัดถุง บรอกโคลี กะหล่ำดอก และราสเบอร์รี่พันเน็ตไว้ที่ 3 ชิ้นต่อลูกค้าหนึ่งราย พร้อมด้วยมะเขือเทศ พริก และแตงกวาและมอร์ริสันซึ่งจำกัดการขายแตงกวา มะเขือเทศ ผักกาดหอม และพริกไว้ที่ 2 ชิ้นสภาพอากาศที่รุนแรง

ผลผลิตพืชผลทางตอนใต้ของสเปนได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศที่หนาวเย็นผิดปกติ

ขณะที่ในโมร็อกโกได้รับผลกระทบจากน้ำท่วม พายุที่นั่นยังทำให้เรือข้ามฟากต้องล่าช้าหรือยกเลิกการขนส่งสินค้า

สหราชอาณาจักรยังได้รับผลิตผลบางส่วนในช่วงเวลานี้ของปีจากผู้ปลูกในประเทศและเนเธอร์แลนด์ แต่เกษตรกรในทั้งสองประเทศได้ลดการใช้เรือนกระจกเพื่อปลูกพืชเมืองหนาวเนื่องจากราคาไฟฟ้าที่สูงขึ้นมันเป็นไปตามช่วงเวลาที่สภาพอากาศเลวร้ายในสหราชอาณาจักรซึ่งส่งผลต่อผลผลิตพืชผลในประเทศด้วยคลื่นความร้อนในเดือนมิถุนายน 2022 นำไปสู่ฤดูร้อนของสหราชอาณาจักรที่อบอุ่นที่สุดเป็นครั้งที่ 4 ในประวัติศาสตร์

โดยอุณหภูมิทะลุ 40 องศาเซลเซียสเป็นครั้งแรก และในเดือนธันวาคม ประเทศก็ได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งรุนแรงและต่อเนื่องเป็นเวลานานTim O’Malley กรรมการผู้จัดการของ Nationwide Produce ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ผลิตอาหารสดรายใหญ่ที่สุดของสหราชอาณาจักรกล่าวว่า แครอท พาร์สนิป กะหล่ำปลี และกะหล่ำดอกของอังกฤษได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศที่ย่ำแย่

• บอสของแอสตร้าเซเนก้า: ฉันไม่คิดว่าจะทำอะไรที่แตกต่างออกไป
• แมคโดนัลด์ เตรียมขายโดนัทคริสปี้ครีม 9 สาขา ทดลองเมนูใหม่ล่าสุด

เขากล่าวเมื่อวันอังคารว่าอาจมีการขึ้นราคาอันเป็นผลมาจากการขาดแคลนในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้าเนื่องจากราคาอาหารได้เพิ่มขึ้นในอัตราที่เร็วที่สุดในรอบ 45 ปี โดยเพิ่ม ขึ้น 16.7% ในปีจนถึงเดือนมกราคมน้ำมันมะกอกเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่ได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศที่รุนแรง

โดยคลื่นความร้อนในฤดูร้อนในสเปนส่งผลกระทบต่อผลผลิต ส่งผลให้ราคาในซูเปอร์มาร์เก็ตในสหราชอาณาจักรพุ่งสูงขึ้นในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมาRachael Flaszczak เจ้าของ The Snug Coffee House ใน Atherton ใกล้เมืองแมนเชสเตอร์ กล่าวว่า เธอประสบปัญหาในการหาไข่มาสักระยะหนึ่งแล้ว แต่ในช่วง 3 สัปดาห์ที่ผ่านมา เธอยังพบว่าการหามะเขือเทศ ผักโขม และผักร็อกเก็ตเป็นเรื่องยาก

ติดตามเนื้อหาดีๆ น่าอ่านได้ที่ rbrlodge.com อัพเดตทุกสัปดาห์